2019年10月に「てんぷら 千の種」が岡山市北区野田屋町にオープンしました。
店主は、天ぷらの神さまと言われる『みかわ』という東京で有名なお店、早乙女哲哉氏さんの弟子として、修業をされてた方だそうです。
こちらのてんぷら専門店について、そして、気になるランチについても色々とご紹介していこうと思います。
天ぷら専門店「千の種」のこだわり
千の種のこだわりは、揚げ油です。
ごま油で揚げたてんぷらは、香り豊かで、ビックリする程、油っこさを感じず、衣がサクサクです。
江戸前てんぷらの美味しさを実感できます。そして、油だけでなく、天ぷらの揚げ時間にもこだわっているそうです。
食材ごとに秒単位で、揚げ時間を変えているとのことで、このこだわりがサクサク感を出しているのかもしれませんね。
おうちでは、中々味わえない食感です。
千の種の店内雰囲気は？
お店の中は、カウンター席（7名）のみでテーブル席などは、ありません。
隠れ家的な雰囲気がとても新鮮で、高級感たっぷりですが、カウンタ―だけなので１人でも入りやすいかんじでしたよ。
千の種のランチメニューは？
気になるランチメニューですが、「ランチ天丼（1200円）」、「ランチ定食（1200円）」、「かき揚げ丼（800円）」の3種類の中から選べます。
「ランチ天丼」の内容は、海老天が２本、いか天、魚天、野菜天3種がどんぶりの上にのっています。
このボリュームたっぷりなランチ天丼は、男性にもおすすめですね。
「ランチ定食」は、海老天２本、いか天、魚天、野菜天3種が一つずつ揚げたてをお皿にのせていってくれます。
あっつあつで、1つずつお皿にのせてもらうとそれだけで、美味しさ倍増ですね。
野菜もサックサクで、野菜嫌いな人でも美味しく野菜が食べられると思いますよ。
すべてのランチには、香の物と赤出汁もついています。このお値段で高級感が味わえるなんて、コスパ満点じゃないですか。
リーズナブルに高級感を味わいたいなら、是非、ランチタイムに行ってみてくださいね。
千の種のディナーメニューは？
夜のメニューも「松コース（5000円）」、「竹コース（3500円）」、「梅（2500円）」の3種類から選べえるようになっています。
値段によって、天ぷらの品数が変わっていく感じですね。そして、ランチとの違いは、ディナーの海老が車海老に変わることです。
てんぷら専門店 千の種のアクセスと営業時間
住所 岡山県岡山市北区野田屋町1丁目10-20
ランチタイム 午前11時半～午後2時 ラストオーダー
ディナータイム 午後5時半～午後9時半 ラストオーダー
席数が少ないこともあって、すぐに満席になる可能性が高いです。
ですから、千の種に行く前に予約を取ることをおすすめします。
定休日は、月曜日ですので、お間違えなく。
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